06 09 2013

LOKUM TARİFİ - TATLI TARİFİ

Lokum tatlı tarifi, tatlı tarif, tatlı tarifi, tatlı tarifler, tatlı tarifleri, tatlılar tarif, tatlılar tarifi, tatlılar tarifler, tatlılar tarifler
lokum_tarifi

Malzemeler

  • 1 + 1/2SU BARDAGI SEKER
  • 1/2 SU BARDAGI MISIR NİŞASTASI
  • 2 SU BARDAĞI SU
  • 1/2 LİMONDAN BİRAZ EKSİK LİMON SUYU(limon tuzu konuluyor aslında)
  • FINDIK-CEVİZ
  • PUDRA SEKERİ

Hazırlanışı

  • Fındık- ceviz ve pudra sekeri hariç diğer malzemeleri bir kapta ocaga alıp karışrıralım-yaklaşık 2 saate kadar ocak üzerinde yavas yavas sık sık karıştırarak koyulan suyun buharlaşmasını saglayıp biraz kramelize olacak gibi sakız gibi bir hale getirelim-
  • Sabırla ocak üzerinde kalmalı-
  • Altını kapatıp içine fındık yadaa ceviz yada meyva kırıgı yada fıstık bolca ilave edelim ve..
  • Sonra düz bir tepsi üzerine yada zemine biraz nişasta serpip üzerine bu harcı döküp düzleştirelim ve uzunca süre sogutup dinlendirelim-
  • Onu unutun uzunca bir süre.
  • En son olarak üzerine bolca pudra sekeri döküp kare kare keselim-
  • Servise Hazırdır.
  • Afiyet Olsun.
Devamı