LAVANTA KREM BRULLE - TATLI TARİFİ

Malzemeler

• 200 Gr süt
• 560 Gr krema
• 3 Adet yumurta sarısı
• 2 Adet yumurta
• 100 Gr şeker
• 1 Adet çubuk vanilya
• 2-3 Dal taze lavanta
• 20 Gr bal
• 1 Tutam tuz

Hazırlanışı

• Tavada kremayı pişirmeye başlayın.
• Bir kapta yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Daha sonra içine balı, bir tutam tuz ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
• Krema kaynayınca ocaktan alıp yumurtalı karışımın içine yavaş yavaş katın.
• Karıştıktan sonra bu karışımı tekrar tavanın içine alın ve ocağın altını yakın.
• Bir süre pişirdikten sonra ocaktan alın ve içine ince kıyılmış lavantaları ekleyin.
• Kremayı kalıpların içine koyup önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.
• Piştikten sonra üzerine şeker serpiştirip yakın, dondurma ile servis yapın.
• Afiyetler olsun